Karbonhidratın En Lezzetli Hali:  Kremalı Mantar Soslu Penne Makarna
Lezzet Durağı

Karbonhidratın En Lezzetli Hali: Kremalı Mantar Soslu Penne Makarna

Hem sosu hem mantar ilavesiyle bu makarnaya bayılacaksınız.


Malzemeler

  • 1 paket kalem makarna
  • 1.5 lt su
  • Tuz
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 300 gr mantar
  • 2 su bardağı krema
  • ½ çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
  • 2 avuç fesleğen
  • 4 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri

Yapılışı

  1. Geniş bir tavada 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile halka doğranmış 2 diş sarımsağı soteleyin.
  2. 300 gram dilimlenmiş mantarları da tavaya alın ve yüksek ateşte sotelemeye devam edin.
  3. Derin bir tencerede 1,5 litre su ile birlikte 1 tatlı kaşığı tuzu kaynamaya bırakın ve üzerine 1 paket makarnayı ilave edip 8-10 dakika kadar pişirin.
  4. Sotelenen mantarların üzerine 2 su bardağı krema, yarım çay kaşığı karabiber ve 1 avuç doğranmış fesleğenleri ilave edip kıvam alana kadar pişirin.
  5. Pişen makarnayı sosun bulunduğu tavaya ilave edip, yarım su bardağı rendelenmiş parmesan ve 2 yemek kaşığı tereyağını da ekleyip karıştırın.
  6. Son olarak kalan 1 avuç fesleğeni de ekleyip, makarnayı servis tabağına alın ve rendelenmiş parmesan ilavesiyle sıcak olarak servis edin, afiyet olsun!

 

Kişi: 6.

Süre: 30 dk.

Zorluk: Kolay.

Teneffüs’teki Diğer
Konu başlıkları

Tarihte Bu Ay

Tarihte Kasım

Sinema Bi´Mola

Sinema Kasım 2021

Güzel Kelimeler Mekanı

Medar-ı İftihar

Duvar Yazıları

Kasım Duvar Yazıları

Lütfen telefonunuzu dik konuma getiriniz.